现在新出现的菜板，不仅在材料上有了更多的选择，在造型上也不再局限于长方形或者圆形，如果有一天菜板明明在眼前，可你却不认得它，这只能怪你的想象力不够不丰富了。

钢化玻璃、稻壳也能用来做菜板

稻壳、玻璃也能用来做菜板?如果不是听错了，那确实是够神奇的。

在市区一家家居用品店里看到，这些材质的菜板已经悄然上市。据绍兴装修网了解，稻壳菜板看上去和普通的塑料菜板有点像，只是颜色有点黄黄的，比较硬，也比较薄，表面有颗料状的花纹，可以防滑，相对比较不容易有划痕，根据尺寸不同，稻壳菜板的售价在100元到200元之间。而玻璃菜板则采用钢化玻璃制作，现在出现了很多国产的玻璃菜板，而且很多玻璃菜板还配上漂亮的图画，甚至是世界名画，如果不说穿了，很难把它看成是切菜的菜板。

除了这两种材质外，硅胶以及各种原本不用来做菜板的实木，比如银杏、黑胡桃木等也被用来制作菜板。

菜板有了更多造型

除了材质上的创新外，菜板也有了更多不同的造型。

“家里的厨房面积很小，能够用来切菜的地方非常有限，买厨房用品的时候都会考虑一下尺寸和形状。”家住城西一套酒店式公寓的任先生最近晒出了自己家的菜板，是一块圆形的竹子材质菜板，特别之处在于可以放在橱柜转角处，菜板的背面有固定在橱柜转角处的设计。此外，抽取式菜板、自带收纳功能的菜板以及和滤水功能组合在一起的菜板在网上也很容易找到。菜板的功能已经不再局限于切菜了。

菜板也不再是传统的长方形或者圆形，各种水果造型的菜板，还有可以卷起来的菜板，让人眼花缭乱，国外的一款“血肉四溅菜板”受到追求个性的人士热捧。菜板造型的不断变化，真有可能变成它明明在眼前，而你却不知道它是菜板。

厨房里两块菜板是标配

不过，不管菜板怎么变，消费者们关心的依旧是它的卫生、安全以及使用舒适性。

一个家庭里菜板究竟要有几块?欧尚超市的导购员沈女士建议，一般来说家居中两块菜板是必要的，一块专门用来切生的菜，而另一块用来切熟的，因为生的菜，尤其是动物类的，没有经过加热处理，可能会带有一些病菌或者寄生虫，切过这些生的菜的菜板再来切熟食，会把残留的病菌和寄生虫带到熟食上去，而熟食往往直接食用，这样就容易把这些脏东西一起吃下去了。如果考究一些，还可以专门准备一块用来切水果的菜板，家里如果有小宝宝，最好给小宝宝准备一块专门用来制作辅食的菜板。